Les CONFITURES traditionnelles

Confitures à l'ancienne, cuites en chaudron de cuivre, sans colorant ni conservateur.
Retrouver la saveur du fruit, comme les confitures de nos grands-mères.

Les CONFITURES insolites

Subtil mélange entre le fruit, la fleur ou les épices.
Des saveurs nouvelles.
Goutez les confitures insolites sur une crêpes, une tranche de brioche ou réalisez de nouvelles recettes et découvrez des goûts inédits.

Les POMMES et les POIRES TAPEES

Elles se dégustent seules, en dessert ou en accompagement d'une viande ou d'un gibier. Les poires tapées au vin blanc accompagnent agréablement un foie gras. A découvrir !

Les CONDIMENTS

Les confits d'oignons s'utilisent comme un condiment et s'associent avec les grillades, les terrines ou le foie gras.
Les moutardes peuvent être utilisées dans une salade ou avec des grillades pour créer des saveurs originales.

Les FRUITS au VIN

Ils se dégustent seuls ou avec une salade de fruits frais mais peuvent aussi être utilisés dans des recettes tel le lapin au pruneaux ou la biche aux griottes.

Les CONFITS de VIN

Il s'agit d'une confiture faite avec du vin et non des fruits. Les confits de vin accompagnent les crêpes, la brioche. Ils peuvent sucrer un yaourt ou un fromage blanc. Ils peuvent aussi être utilisés en liaison dans des sauces. Les enfants peuvent également en manger puisqu'il n'y a plus d'alcool. A découvrir !!!

Les thés

Une sélection de thés vous est proposée qui pourra satisfaire même les plus exigeants.